Tim Burton, her zaman fantastik filmler çekmiyor. Charlie’nin Çikolata Fabrikası, elbette birçok konuda fantastik bir film ama dünyada aynı hisleri yaşayabileceğiniz aynı çikolataları tadabileceğiniz yerler var. Dünyanın en kolay ulaşılabilir mutluluk kaynağı çikolatanın en güzel hallerini tatmak, dünyayı gezmek için harika bir bahane! Tek yapmanız gereken, bu bahaneyi değerlendirip yola çıkmak. Bu yolculukta kendinizi Charlie gibi hissedecek ve anlatacak birçok hikâye biriktireceksiniz.
Bu yazımızda önce çikolatanın faydalarından bahsedeceğiz, sonrasında çikolatanın şova dönüştüğü festivallere uzanacağız ve Avrupa’daki en güzel çikolatacıları gezip müzelerinde vakit geçireceğiz. Haydi başlayalım!
Çikolatanın saymakla bitmeyen faydaları
Çikolatanın gerçekten mutlulukla ilgisi olduğunu biliyor muydunuz? Mutluluk hormonunu tetikleyen çikolata, araştırmalara göre tüketim miktarına bağlı olarak vücudun işleyişine yardımcı oluyor.
Gelin, çikolatanın faydalarına birlikte bakalım:
- Kalbi korur.
- Beyin faaliyetlerini geliştirir.
- Kolon kanseri riskini azaltır.
- PMS’i düzenler.
- Glikoz metabolizmasını artırır.
- Antioksidan kaynağıdır.
Dünya çikolata rotası: çikolata festivalleri
Çikolata, Avrupa’nın farklı yerlerinde mutluluk hormonu dağıtmaya festivalleriyle devam ediyor. Her sene aynı tarihlerde düzenlenen festivallere birlikte göz atalım!
The EuroChocolate Perugia – İtalya (13-22 Ekim): İtalyanların lezzet düşkünü olduklarını bir kez daha en tatlı halleriyle kanıtladıkları festival.
Le Salon du Chocolate, Paris – Fransa (28 Ekim-1 Kasım): Paris zarafetinin çikolatayla buluştuğu festival. Yediklerinizi asla unutmayacaksınız.
The Chocolate Festival, Londra – İngiltere (4-5 Aralık): İngiliz kültürü, leziz kahveler, özel çaylar ve binlerce çeşit çikolatayla mutluluk dolu bir festival alanı.
ChocolART Stuttgart, Tübingen – Almanya (5-10 Aralık): Elbette, Belçika’nın çikolata konusunda yeri ayrı ama Almanlara da haksızlık etmemek lazım. Tübingen, doğasıyla olduğu kadar çikolatasıyla da bir cennet!
Avrupa’da mutlaka ziyaret etmeniz gereken çikolatacılar
Seyahat planı yaparken lezzetli çikolataların yapıldığı kakao kokulu dükkanlara rotanızı çevirmek isterseniz sizin için güzel alternatiflerimiz var. Dilerseniz Avrupa seyahatine çıkmadan önce önerdiğimiz duraklara göz atın.
Montezuma’s, Londra – İngiltere
Bir çift tarafından işletilen bu çikolatacıda mutlaka limonlu çikolatayı deneyin. Fikri bile başınızı döndürdü, değil mi? İngiltere’nin büyüleyici şehri Londra’ya giderseniz bu dükkana doğru bir rota oluşturabilirsiniz.
Angelina, Paris – Fransa
Bir dönem Coco Chanel ve Marcel Proust tarafından işletilen Angelina’da mutlaka bir African sıcak çikolata denemelisiniz. Hem yerel halk hem de turistler için Paris’in favorisi! Kruvasan ve kahve denemelerinden sonra buraya da bir şans vermenizi öneriyoruz.
Rausch Schokoladenhaus, Berlin – Almanya
Çikolatanın ne hallere geldiğine inanamayacaksınız. Çikolatadan Titanic bile bulunan kafede, devasa boyutta bir çikolata şelalesi akıyor. Berlin’de çikolata krizinizi dindirmek isterseniz mutlaka buraya uğramalısınız.
Chocolate House, Lüksemburg
Elmalı milföy tatlısı ve yanında sıcak çikolata, dünyayı ve hayatı bin kat daha fazla sevmenizi sağlayacak. Burası aynı zamanda Lüksemburg’un en popüler kafesi. Dilerseniz öncesinde bir Frankfurt gezisi yapıp sonrasında refah seviyesi hayli yüksek olan bu zengin kenti ziyaret edebilirsiniz.
Geiranger Sjokolade Stranda, Norveç
İskandinavların tatlı konusunda ne kadar başarılı olduğunu herkes bilmez. Giden ve araştıran bilir. Eğer hiçbir şey bilmeden gidiyorsanız Geiranger Sjokolade’de yiyeceğiniz Blue cheese çikolata, ne kadar başarılı olduklarını anlamanıza yetecek. Burası Oslo’ya hayli uzak bir noktada. Norveç turu yapacağım diyorsanız rotanıza bu durağı de ekleyebilirsiniz.
Çikolata yolculukları müzeleri ve evleri
Festivaller ve çikolata dükkanlarından bahsetmişken çikolata müzelerinden bahsetmemek olmaz. Haydi gelin, biraz da çikolatanın yapım aşamalarına ve sanat haline bir göz atalım.
Amadei, Toskana – İtalya
Dünyanın en prestijli çikolataları olarak anılıyor Amedei’deki çikolatalar. Önce çikolata turuna katılın ve kentin çikolatasını yakından tanıyın. Daha sonra da tatma eğitimine katılabilirsiniz.
Çikolata Tiyatrosu, Avusturya
Zotter markasının bir fabrika turu bulunuyor. Çikolata tiyatrosu, kakao sineması, interaktif oyunlar ve sınırsız bedava çikolatalarla hayatınızın en eğlenceli yolculuğuna çıkacaksınız.
Çikolata Müzesi – Museu De La Xocolata, Barselona – İspanya
Birçok ilginç İspanyol müzesi gibi Çikolata Müzesi de Barcelona’nın en ilginç yerlerinden biridir. Bir bilet aldıktan sonra birbirinden özel çikolata heykelleri ve sergileriyle karşılaşmaya hazırlanın.
Çikolata Treni, İsviçre
Elbette en güzel çikolatanın toprağı İsviçre’de bir Çikolata Treni bulunuyor. Hem müthiş İsviçre manzaraları arasında harika lezzetlerle yolculuk yapabiliyor hem de yolculuk sonunda Cailler Çikolata Fabrikası’na varıyorsunuz. Herkesin yola çıkmak ve seyahat etmek için bir amacı vardır ama tartışmasız bu yolculuk en lezzetlisi.
Belçika ve çikolata rüyası
Tüm dünyada çikolatanın ustaları olsa da Belçika çikolata konusunda her zaman bir numaradır. Bunu size tek tek rakamlarla anlatmak istedik. Böylece en lezzetli çikolatayı nerede yiyebileceğinize emin olabilirsiniz.
- Çikolatanın Belçika’daki yükselişi 18. yüzyıla dayanıyor.
- 2000’den fazla çikolata dükkanı var.
- Her yıl 172 ton çikolata üretiliyor.
- 10 binden fazla çeşit bulunuyor.